La main de l'homme : agriculture et systèmes agraires
Contraindre ou s'adapter. Selon les régions, le relief, la nature des sols ou le climat, les hommes développent et font évoluer différents systèmes agraires qui participent à la construction du paysage. Face à la nature, il est confronté à deux alternatives: soit il s'adapte au milieu et le façonne humblement, en respectant les grands équilibres naturels, soit il contraint la nature en la soumettant aux activités qu'il souhaite développer.